Hier finden Sie Beiträge zu allen wichtigen Themen rund um Gesundheit und das Honig-Salz-Brot.
Wie unterscheidet sich aus geistiger Sicht herkömmliches Hefebrot vom fermentierten Brot mit Honig-Salz ? Nach dem Backvorgang des Brotes über 200°C verbleiben keine lebendigen Bakterienkulturen mehr. Alle Gärungsprozesse werden durch die hohe Wärme beendet. Die...
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